Commis / Commise de cuisine

Notre établissement, récemment repris et situé au cœur de Soissons, recherche un commis de cuisine pour accompagner son renouveau.<br><br>Missions principales :<br><br>Assister le cuisinier dans la préparation et la cuisson des plats selon les normes de qualité et d'hygiène<br>Participer à la réception et au stockage des marchandises dans le respect des normes HACCP<br>Contribuer à la gestion des stocks et des commandes sous supervision<br>Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de travail<br>Profil recherché :<br><br>Expérience de 6 mois en cuisine, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle<br>Connaissance de base des normes HACCP<br>Motivation et sens de l'initiative pour apprendre et contribuer à l'équipe<br>Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions