About the role
Structure de restauration collective, notre établissement s'engage à offrir une prestation de qualité, adaptée aux besoins de ses convives, dans le respect strict des normes sanitaires.<br><br>Vos missions :<br>Au sein de la brigade et en collaboration avec l'équipe en place, vous participez activement à la production culinaire quotidienne. Vous débuterez votre intégration par la gestion des textures modifiées et la mise en barquettes.<br><br>Vos activités principales seront :<br><br>Préparer et réaliser les mixés selon les fiches techniques.<br><br>Assurer le conditionnement précis des préparations culinaires.<br><br>Remise en température des plats.<br><br>Plonge.<br><br>Maintenir la propreté de votre zone de travail et appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).<br><br>Profil recherché :<br><br>Savoir-être professionnels : Nous recherchons un-e collaborateur-rice faisant preuve d'une grande fiabilité et d'une forte motivation. <br><br>Compétences et aptitudes : Vous démontrez une réelle appétence pour le travail en cuisine de volume et l'esprit d'équipe.<br><br>Horaires : lundi au dimanche en continu 13h00/20h30 ou en horaire coupé, 8h00/14h00 - 17h00/20h30.<br>Deux jours de congés consécutif. <br>Travail le weekend et possibilité d'effectuer ces horaires de travail sur 4 jours.